Klassieke bruidstaart
Het interieur van de klassieke bruidstaart bestaat uit moscovisch gebak met twee lagen chipolata-vulling. ( banketbakkersroom, slagroom, vruchten en stukjes bitterkoek gedrenkt in Bali rum)
De taart is verkrijgbaar in vrijwel elke gewenste kleur marsepein en glazuur en is gedecoreerd met marsepein rozen.
Champagne bruidstaart
Het interieur van de champagne bruidstaart bestaat uit een mousse van gereduceerde Champagne, die rondom in witte chocolade is gehuld. De taart is afgewerkt met bepoederde meringuestaafjes en de bovenste laag is voorzien van een boeketje marsepein rozen, of gouden ringen.
Alle onderdelen van de bruidstaart zijn eigen fabrikaat. Met de meeste zorg, wordt de bruidstaart opgebouwd.
Te verkrijgen van twee tot zeven étages .
afwerking
kijk voor voorbeelden in rubriek Bruidstaarten
zij aanzicht